TP Excel – Gestion des stocks et optimisation des ventes

1. Préparation du classeur

Télécharger le fichier, reproduire le tableau à l’identique puis continuer.

2. Calculs automatiques

1. Quantité vendue (Stock Vendu)
   • Calculez le nombre d’unités vendues avec la formule :
     =Stock Initial – Stock Final
   • Formatez cette colonne en nombre
2. Valeur totale des ventes
   • Remplissez la colonne Valeur Totale (€) avec :
     =Stock Vendu * Prix Unitaire
   • Formatez cette colonne en euro
3. Taux de rotation des stocks
   • Remplissez la colonne Taux de Rotation (%) avec :
     =(Stock Vendu / Stock Initial) * 100
   • Formatez cette colonne en pourcentage.
4. Valeur des stocks restants
   • Calculez la valeur des produits restants avec :
     =Stock Final * Prix Unitaire
   • Formatez ces colonnes en €
5. Rentabilité des produits
   • Ajoutez une colonne pour calculer la rentabilité :
     =(Valeur Totale / (Stock Initial * Prix Unitaire)) * 100
   • Formatez cette colonne en pourcentage.

3. Mise en forme et analyse rapide

1. Tri et filtrage
   • Triez les produits du plus rentable au moins rentable.
   • Que remarquez-vous ?
2. Mise en forme conditionnelle
   • Colorez en rouge les produits avec un stock final inférieur à 20 unités (risque de rupture).
   • Colorez en vert les produits avec un taux de rotation supérieur à 70% (forte demande).
   • Colorez en jaune les produits avec une rentabilité inférieure à 50% (à surveiller).
3. Totaux et moyennes
   • En bas du tableau, ajoutez des lignes pour calculer :
     • La somme totale des ventes
     • La valeur totale des stocks restants
     • Le taux de rotation moyen
     • La rentabilité moyenne

4. Visualisation des données

1. Histogramme des rotations
   • Créez un histogramme pour comparer les taux de rotation des différents produits.
2. Graphique circulaire des ventes
   • Ajoutez un camembert montrant la répartition des valeurs totales des ventes par produit.
3. Graphique des rentabilités
   • Créez un graphique en colonnes pour visualiser les rentabilités par produit.

5. Interprétation et réflexion

1. Analyse des ventes
   • Quels produits se vendent le mieux ?
   • Quels sont les produits les moins rentables et pourquoi ?
   • Quels produits sont en risque de rupture et pourquoi est-ce un problème ?
2. Stratégie commerciale
   • Quels produits devraient être réapprovisionnés rapidement ?
   • Pour quels produits pourrait-on envisager des promotions pour accélérer leur rotation ?
   • Comment augmenter la rentabilité des produits les moins performants ?
3. Améliorations et optimisations
   • Que peut-on faire pour réduire le stock des produits les moins populaires ?
   • Quels autres indicateurs seraient intéressants à ajouter pour une meilleure analyse (ex. coût de stockage, marge nette, saisonnalité) ?

Pensez à bien justifier vos réponses 😊